Пудинг «Тыквенный пирог» с семенами чиа без глютена, зерна, лактозы, который подходит веганам! Он обеспечивает хороший баланс полезных жиров, углеводов, белков. И самое главное, обладает невероятным вкусом без добавления подсластителей.
Наслаждайтесь им на завтрак, в качестве перекуса перед тренировкой или после ужина как полезным десертом. За основу мы взяли тыкву, так как она обладает невероятным количеством преимуществ для здоровья. И более того, в сочетании со специями, мы получаем вкус настоящего пирога! Тыква содержит важнейшие микроэлементы, такие как калий, кальций, магний, фосфор, витамины В1, В2, В12, РР и другие. Особенно богат плод бета-каротином, который защищает организм от вредного воздействия окружающей среды, а клетки от ракового перерождения. Соединение делает организм более устойчивым к вирусным и бактериальным заболеваниям, способствует улучшению зрения. Благодаря витамину D тыква положительно влияет на рост и развитие костной и хрящевой ткани, формирование нервной системы и развитие юного организма. Этот витамин производится и организмом под воздействием света, но в холодную пору просто необходимо включать в свой рацион продукты, содержащие его. Минералы, в особенности железо, медь и фосфор просто необходимы для правильного и здорового протекания процессов кроветворения в организме. Именно поэтому тыкву рекомендуют людям страдающим анемией.
Пудинг «Тыквенный пирог»
Ингредиенты:
- 1 1/2 стакана тыквенного пюре
- Горсть орехов пекан
- 1 стакан миндального молока
- корица (по вкусу)
- мускатный орех (по вкусу)
- 2,5-сантиметровый кусочек имбиря
- Щепотка морской соли
- 3 столовые ложки семян чиа
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер (кроме семян чиа) и взбейте до получения однородной массы. Налейте в миску, перемешайте с семенами чиа. Поставьте в холодильник, периодически помешивайте, пока смесь не приобретёт необходимую консистенцию. Наслаждайтесь!
Источник: econet.ru
.
