Категорія Секрети кулінарії

Кухонні лайфхаки, швидкі рецепти та поради шеф-кухарів

Готуйте швидко та смачно! Секрети зберігання продуктів, кулінарні хитрощі від шеф-кухарів та незвичні рецепти. Наша кулінарія перетворить рутину на задоволення.

Пай з лососем та сиром чеддер

Але багато хто не наважується готувати рибу, вважаючи, що це складніше, ніж зобразити що-небудь з птиці або м’яса. Багато хто не наважується готувати рибу, вважаючи, що це складніше, ніж зобразити що-небудь з птаха або м’яса. 800 г філе лосося 3…

Холодний суп із авокадо з креветками

Оригінальний рецепт літнього холодного супу для любителів морепродуктів Оригінальний рецепт супу для любителів морепродуктів. Не полінуйтеся і приготуйте суп із креветками та авокадо – ви отримаєте масу задоволення від такої смачної страви. Особливо він гарний у спеку. 1 цибулина 1…

Часниковий суп

Якщо ви ніколи не куштували часниковий суп, то виправити цей недогляд виразно варто… Якщо ви ніколи не куштували часниковий суп, то виправити цей недогляд безперечно варто – часник для нас продукт цілком звичний, а така страва, поза всякими сумнівами, варта…

Буряковий йогурт

Приготуйте несподівано смачний, неймовірно красивий та яскравий за кольором буряковий домашній йогурт. Пропонуємо приготувати несподівано смачний, неймовірно красивий та яскравий за кольором домашній йогурт буряковий. 1 л молока (будь-якої жирності) 2 ст. л. меду 1 запечений у фользі буряк загальною…

Оригінальна закуска з картопляного пюре

Справжнім гурманам завжди приємно відкривати для себе щось нове у давно знайомих та відомих стравах. Картопляна закуска з пюре порадує вас своєю новизною. Справжнім гурманам завжди приємно відкривати для себе щось нове у давно знайомих та відомих стравах. Картопляна закуска…

Шоколадно-банановий кекс з хрусткою цукровою скоринкою!

Солодкий, ароматний та вологий, як традиційний банановий кекс, але зі смаком підсмажених горіхів, темного шоколаду та какао. Солодкий, ароматний та вологий, як традиційний банановий кекс, але зі смаком підсмажених горіхів, темного шоколаду та какао. З цукровою скоринкою, що похрумтує, —…

Картопля, запечена з грибами та сиром

Апетитна страва з рум’яною сирною скоринкою і, що важливо, без особливих премудростей. До речі, така їжа у французів називається «гратен»… Таку картоплю можна подати до столу як гарнір або самостійну страву. Дуже смачно! Спробуйте! Картопля 4 шт. Цибуля 1 шт.…

Найніжніший лосось, запечений за особливим рецептом

Чудова страва для сніданку, обіду та вечері. Смачний лосось, запечений із сиром. Така рибка порадує і око та шлунок, як гостей, так і рідних людей. Готується не довго, смак виходить дивовижний, можна сказати «не риба, а казка». Чудова страва для…

Чудова картопля з часником і чебрецем

Ця страва буде зіркою ваших святкових застіль! Це одна з тих страв, що виглядає незвичайно, але насправді її досить просто зробити і навіть не потрібно чистити картоплю! Чудова презентація нарізаної картоплі з часником, чебрецем та беконом. Ця страва буде зіркою…

Крем-суп з моркви та імбиру

Дієтичний низькокалорійний варіант — морквяно-імбірний суп без вершків із дуже ніжним смаком. Тому що вони завжди дуже прості і дуже смачні. Отже, дієтичний низькокалорійний варіант — морквяно-імбирний суп без вершків із дуже ніжним смаком. 0,5 кг моркви 150 г кореня…