Категорія Секрети кулінарії

Кухонні лайфхаки, швидкі рецепти та поради шеф-кухарів

Готуйте швидко та смачно! Секрети зберігання продуктів, кулінарні хитрощі від шеф-кухарів та незвичні рецепти. Наша кулінарія перетворить рутину на задоволення.

Крем-суп із зеленого горошку

Сироїдчі страви часто бувають гарними на вигляд, але зовсім не смачними. Але це не про сьогоднішній суп! Сироїдчі страви часто бувають гарними на вигляд, але зовсім не смачними. Буває бачиш в інтернеті красиву картинку готової страви, готуєш все за рецептом,…

Як приготувати крем-сир «Філадельфія» в домашніх умовах

Приготувати сир будинку не складе труднощів. Небагато часу, прості інгредієнти і у Вас готовий сир з ніжною консистенцією, вершковим смаком і без шкідливих консервантів. І ще: чим вища жирність молока, тим більше сиру у Вас вийде Приготувати цей сир будинку…

Найсмачніші бутерброди за 2 хвилини

Паштет, паста, намазка – називайте як завгодно, це напрочуд смачно. Паштет, паста, намазка – називайте як завгодно, це напрочуд смачно. З овочами, горіхами, бобовими, солодкіми. Готуються швидко, не потрібно складного обладнання, впорається найпростіший блендер. — Збийте в блендері 2 цукіні…

ДІТОКС: 7 рецептів СУПЕР корисних супів

Пропонуємо 7 рецептів детокс супів, які не тільки дуже корисні, а й дуже смачні! Детокс програма Алехандра Юнгера підходить для всіх, але особливо гарна вона для жінок. Виглядати молодше без дорогих процедур, мати гарну і сяючу шкіру та море енергії.…

Картопляне пюре з хріном — це страва стане вашим коронним!

Усі вміють готувати картопляне пюре. А чи маєте ви особливий, коронний рецепт цієї страви? Усі вміють готувати картопляне пюре. А чи маєте ви особливий, коронний рецепт цієї страви? Спробуйте експериментувати зі спеціями та сортами картоплі, і ви неодмінно знайдете те…

Оригінальний сирний салат

Екологія споживання. Їжа та рецепти: Сирний салат – смачна і досить проста у приготуванні страва, яка буде доречна як на святковому столі, так і у повсякденному раціоні Сирний салат – смачна і досить проста у приготуванні страва, яка буде доречною…

Готуємо найсмачніше картопляне пюре – 9 унікальних рецептів

Варити картоплю для пюре цілком недоцільно. Її варто нарізати. При цьому шматочки повинні бути приблизно однакової форми та величини. Це дозволить їм зваритися одночасно 1. 10 хвилин проварити у воді, після чого воду злити, залити киплячим молоком і довести до…

Картопля по-іспанськи

Любителі картоплі просто не можуть пройти повз таку апетитну страву як картопля в іспанському виконанні. Любителі картоплі просто не можуть пройти повз таку апетитну страву як картопля в іспанському виконанні. Хрумка, з подрібненими горішками, шафраном і зеленню, — смачно і…

Як маринувати скумбрію

Скумбрія – рибка універсальна. Не кажучи вже про її надзвичайну користь для організму, вона дуже смачна і приготувати з неї можна дуже багато різних страв. Рецептів приготування скумбрії в домашніх умовах безліч. Її можна смажити, гасити, солити і навіть маринувати.…

Печений буряк з начинкою

Чудова вегетаріанська страва, що допускає десятки варіацій! Чудова, універсальна страва з буряка, яка може бути як гарніром, так і закускою. Звичайно щоб приготувати це диво доведеться трохи повозитися, але смак цього блюда того вартий! Отже, представляємо вам рецепт печеного буряка…