Категорія Секрети кулінарії

Кухонні лайфхаки, швидкі рецепти та поради шеф-кухарів

Готуйте швидко та смачно! Секрети зберігання продуктів, кулінарні хитрощі від шеф-кухарів та незвичні рецепти. Наша кулінарія перетворить рутину на задоволення.

Как приготовить восхитительный густой йогурт

Кальций, калий, белок, витамин В — все это содержится в таком привычном для нас продукте, как йогурт. Благодаря живым био-бактериям йогурт укрепляет иммунную систему, обладает противораковым действием (особенно рак груди и толстой кишки), предотвращает запоры, диарею, метеоризм, воспалительные заболевания кишечника,…

Ризотто с имбирем

Обычный отварной рис может нам наскучить. Попробуем альтернативные рецепты с разными вкусовыми… Обычный отварной рис может наскучить. Попробуем альтернативные рецепты с разными вкусовыми и ароматическими добавками. Это — один из таких вариантов. Нескучный рецепт из риса  2 куска тыквы без семян; 230 г соцветий цветной капусты; 400…

Готовим шоколад — просто и увлекательно!

Экология потребления. Еда и рецепты: Сделать шоколад своими руками просто и увлекательно. Ингредиенты, из которых он готовится, сами по себе не представляют ничего особенного, но, сливаясь воедино, они образуют настоящий философский камень кондитерского мира Сделать шоколад своими руками просто и…

Творожная запеканка с морковью — вкусный и полезный низкокалорийный

Еще один вкусный и полезный десерт с минимальным содержанием жира, калорий и углеводов. Дополнительное преимущество — простота приготовления. Еще один вкусный и полезный десерт с минимальным содержанием жира, калорий и углеводов. Дополнительное преимущество — простота приготовления. Морковь 1 кг Яйца…

Свекольные котлеты с орехами

Оригинальные вегетарианские, полезные и приятные на вкус котлетки. Можете приготовить их как с сыром, так и без него, учитывая, что стоит регулировать количество молочных продуктов в нашем рационе. Оригинальные, полезные и приятные на вкус котлетки. Можете приготовить их как с…

Как сделать миндально-апельсиновые конфеты БЕЗ сахара

наете ли вы, что конфеты могут быть и полезными?! Попробуйте приготовить эти конфеты без сахара 90 гр очищенного миндаля (замочить на 2 часа в воде, промыть и просушить, затем очистить), 2 столовые ложки агавы или кленового сиропа (или меда), 2…

4 горячих супа, которые согреют в промозглый день

Тарелка ароматного горячего супа — это лучшее решение для холодного дня. Предлагаем выбрать любимый рецепт У зимнего меню — особенная задача. Каждое блюдо должно хорошо насыщать, согревать и витаминизировать, иначе сезонной простуды не миновать. Тарелка ароматного горячего супа — это лучшее…

Карамелизированные орехи с корицей, имбирем и кофе

Предлагаем вам необычную закуску в виде карамелизированных орехов, которые также можно добавлять, например, в салаты.   Предлагаем вам необычную закуску в виде карамелизированных орехов, которые также можно добавлять, например, в салаты. Смесь орехов несоленых (грецкие орехи, фундук, миндаль) 250 г…

Зимний хит! Теплые салаты: 8 вкуснейших рецептов

В морозное время года мы отдаем предпочтение горячим блюдам и напиткам, и это неудивительно! Но теплыми могут быть не только супы и основные блюда, но и салаты В морозное время года мы отдаем предпочтение горячим блюдам и напиткам, и это…

Птифур: мини-пирожные на один укус

Очень люблю маленькие пирожные, птифуры, на один укус. Их хорошо готовить для вечеринки, фуршета, девичника, когда совсем не обязательно чинно сидеть за сервированным столом. И лакомиться ими в непринужденной обстановке, с чашечкой чая или даже бокальчиком легкого белого вина… Очень…