Почему сок сельдерея? Сельдерей обладает противовоспалительным и щелочным действием, успокаивая пищеварительную систему и восстанавливая организм. Кроме того, это мочегонное средство, которое помогает организму избавиться от токсинов и шлаков.
Сельдерей содержит антиоксиданты, известные как противовоспалительные средства. Воспаление часто является фактором, способствующим хроническим заболеваниям, таким как СРК, болезни сердца, артрит, рак и другие. Придерживаясь рациона с большим содержанием противовоспалительных продуктов и небольшим содержанием продуктов, которые могут вызвать воспаление (таких как сахар, молочные продукты, кукуруза, мясо и пшеница), вы можете помочь организму и предотвратить подобные процессы. Сельдерей полезен для пищеварительной системы, предотвращает язвы. ✅Сельдерей содержит тип этанолового экстракта, полезного для защиты слизистой оболочки пищеварительного тракта от язв. Исследования показывают, что он способен восполнить истощенные уровни слизи желудка, которые необходимы в слизистой оболочке желудка, чтобы предотвратить образование крошечных отверстий. Считается, что различные флаваноиды, дубильные вещества, эфирные масла и алкалоиды, присутствующие в сельдерее, питают желудок, толстую кишку и кишечник, контролируют уровень выделяемой желудочной кислоты, а также улучшают слой защитной слизи. Сельдерей может помочь предотвратить накопление жира в печени. В одном исследовании животных кормили рационом с высоким содержанием холестерина, и в одной из групп в рационе присутствовал сельдерей, цикорий и ячмень. В этой группе животных наблюдалось улучшение функции ферментов печени и уровня липидов в крови.
Коктейль «Сельдерей и лимон». Рецепт
Ингредиенты:
- 1 пучок сельдерея
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- ½ стакана воды
Приготовление:
Нарежьте сельдерей не кусочки. Добавьте вместе с лимонным соком и водой в блендер. Взбейте до однородной консистенции. Процедите в кувшин через марлю. Наслаждайтесь!
Готовьте с любовью! econet.ru
Источник: econet.ru
