Найніжніший лосось, запечений за особливим рецептом

Чудова страва для сніданку, обіду та вечері. Смачний лосось, запечений із сиром. Така рибка порадує і око та шлунок, як гостей, так і рідних людей. Готується не довго, смак виходить дивовижний, можна сказати «не риба, а казка».

Чудова страва для сніданку, обіду та вечері. Смачний лосось, запечений із сиром. Така рибка порадує і око та шлунок, як гостей, так і рідних людей. Готується не довго, смак виходить дивовижний, можна сказати «не риба, а казка».

  • Філе лосося — 1 кг
  • Цибуля — 1 шт.
  • Сіль, перець — за смаком
  • Майонез (тільки домашнього приготування) — 1/3 скл.
  • Лимонний сік — 2 ст. л.
  • Діжонська гірчиця — 1 ст. л.
  • Часник — 2 зубчики
  • Тертий твердий сир — 1/4 скл.
  • Терта моцарелла — 1/2 скл.

1. Рибне філе перевіряємо на наявність кісток і при необхідності виймаємо їх. Бажано використовувати для цього рецепту цілісний шматок лосося.

2. Викладаємо рибу на застелений фольгою лист і приправляємо сіллю та перцем з обох боків. Поверх рибного філе розподіляємо тонкі кільця цибулі.

3. У невеликій мисці збиваємо домашній майонез із пропущеним через прес часником та лимонним соком. Тонким шаром покриваємо отриманим соусом поверхню подушки цибулі і рясно посипаємо блюдо тертим сиром.

4. Ставимо рибу на 15 хвилин у розігріту до 200 ° C духовку, а потім під гриль на 2-3 хвилини, до отримання рум'яної скоринки.

Приємного апетиту! Готуйте з любов'ю!

PS І пам'ятайте, лише змінюючи своє споживання — ми разом змінюємо світ! © econet

Источник: econet.ru

No votes yet.
Please wait...

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *