Вкус лета! Арбузный смузи с мятой и имбирём

Это невероятно просто и потрясающе вкусно! Арбуз на 85-90% состоит из воды, прекрасно утоляя жажду. Жарким летом он просто незаменим, и он идеально подойдёт для приготовления прохладительного напитка. В отличие от той же газировки и многих фруктовых соков, арбуз не содержит трудноусвояемых сахаров, которые требуют выработки инсулина, а значит употреблять его можно даже диабетикам (но умеренно!). Также арбуз содержит минеральные соли, тем самым поддерживая нормальный водо-солевой баланс в организме, не нанося вреда вашим почкам. Арбуз является источником антиоксидантов, таких как аскорбиновая кислота, каротин, ниацин, тиамин и рибофлавин. Все эти вещества продлевают жизнь нашего организма и защищают его от возрастных разрушений, а некоторые из них ещё и обладают противораковым эффектом, а каротин, например, укрепляет зрение. Важно знать, что в арбузе содержится бесценная фолиевая кислота (витамин В9), без которой человеческое тело не способно нормально функционировать. Фолацин необходим для построения ДНК и РНК, участвует в делении клеток и регулирует всасывание и переработку белков. Недостаток фолиевая кислоты сказывается и на внешнем виде. Без неё невозможно добиться здорового цвета кожи. Кислота улучшает пищеварение и помогает молодым мамам, повышая выделение грудного молока. Особенно беременным фолиевая кислота обязательна, так как недостаток элемента отрицательно отражается на формировании нервной системы плода. Кроме того, сбой в воспроизводстве ДНК потенциально повышает риск развития раковых опухолей. Арбуз богат магнием. В 100 граммах содержится 60% суточной нормы микроэлемента. Магний обеспечивает всасывание других полезных веществ, в том числе витаминов и минералов — кальция, натрия, калия и т. д. Также он помогает функционировать мышцам и нервам. При недостатке магния наблюдаются частые судороги, ощущения покалывания, слабость и сильная утомляемость. Постоянный дефицит магния может сказаться и на сердце: нарушения нервной проводимости в сочетании с плохим тонусом сосудов могут привести к аритмии и значительно увеличить вероятность инфаркта. Элемент предотвращает образование камней в почках и уменьшает отложение солей в организме.Арбуз считается отличным антидепрессантом благодаря своему витаминному и минеральному составу. Таким образом хорошее настроение с нашим арбузным смузи обеспеченно!