Готуйте швидко та смачно! Секрети зберігання продуктів, кулінарні хитрощі від шеф-кухарів та незвичні рецепти. Наша кулінарія перетворить рутину на задоволення.
Буряк – традиційний овоч на наших столах, коханий за смачність та корисність. У спекотні літні дні буряк іде для приготування холодника, в інші сезони – незамінний компонент буряка та борщу. А ще на зиму можна заготовити салати з буряком, які…
Історія забуття російських цілющих трав має безліч причин: якісь цілком логічні, а якісь абсолютно абсурдні… Одним із таких трав'яних лікувальних напоїв є кипрейний відвар, або ж іван-чай. Протягом багатьох століть наші пращури вживали саме його. Справа в тому, що рослина…
Гречану кашу у багатьох сім'ях готують чи не щодня. І це не дивно, адже вона дуже корисна та смачна. Це проста ситна страва, що надає сил і заряджає енергією на весь день. З гречкою чудово поєднуються м'ясо, гриби, овочі. Якщо…
Героїні популярного серіалу із насолодою потягують із широких келихів гарний яскравий напій – коктейль «Космополітен» . Популярність коктейлю давно переступила як державні кордону, а й бурхливі океани. Напевно, «Космополітен» сподобався і багатьом із тих, хто зараз читає цю статтю. Чи…
Достеменно невідомо, хто і коли вперше змішав алкогольні напої. Але результат нехитрого, здавалося б, заняття людям сподобався. Сьогодні коктейлі – частина всесвітньої гастрономічної культури. Для величезної кількості людей змішування коктейлів не тільки професія, а й мистецтво і навіть спорт, в…
Це раніше… Рубал діда курку, і в бабусі, щоб приготувати курячий суп з потрухами, крім лап (не гомілки, саме лап, з яких треба обрубати кігтики і, обдавши окропом, зняти шкуру), крил, шиї і голови, було всього-на-всього – одне серце, одна…
1. Як знайти травневий гриб? Досвідчені грибники знають, що у травні з'являється чимало грибів. Один із них і цікавий, і їстівний. Це – калоцибі травневий (рядівка травнева, травневий гриб, Георгієв гриб, ліофіл травневий, майка). У народі частіше називають його травневим…
Теплі травневі дні у більшості людей асоціюються з походом на природу, поїздкою на дачу або бодай вечірніми посиденьками в альтанці біля будинку. Але всі ці заходи міцно пов'язані з єдиною культовою, широко поширеною та народно улюбленою стравою – шашликом. Хоча…
Я постійно поділяюся з читачами своїми кулінарними знахідками та рецептами з домашнього архіву. Салат від Тіффані вже завоював своїх шанувальників. Сьогодні ще три нові салати з використанням курячої грудки. Салати легкі та дуже смачні. Досить дієтичні. І фігуру збережуть, і…
Кулінарні блогери, які з піною біля рота борються за кожного нового читача і зі шкіри геть лізуть, щоб здивувати публіку черговою небаченою стравою, Анастасію Скрипкіну, м'яко кажучи, недолюблюють. Простота подачі рецептів, обернено пропорційна їх популярності, обеззброює критиків. Всього за кілька…