Готуйте швидко та смачно! Секрети зберігання продуктів, кулінарні хитрощі від шеф-кухарів та незвичні рецепти. Наша кулінарія перетворить рутину на задоволення.
Просо – одне з найважливіших круп'яних культур. З його зерновок отримують відоме всім пшоно (ну хто не любить пшоняну кашу?!), Дуже цінне смаковими якостями, плюс воно легко засвоюється і дитячим, і дорослим організмом. До речі, здатність пшона швидко розварюватися теж…
Якщо хтось не знає, що таке спекотне літо в середній Азії, то трохи фантазії: уявіть, що ви у фінській сауні, це, звичайно, не Середня Азія, але повітря, що обпалює легені, майже таке – сухе і спекотне. Якщо ви не були…
Лайм родом із Південно-Східної Азії. Його кисла, терпка м'якоть містить вітамін С та антиоксиданти. З давніх-давен зелений тропічний фрукт використовують у народній медицині для профілактики цинги, а в кулінарії – для приготування напоїв. Але лайм – це більше, ніж добавка…
Нещодавно дивилася Першим каналом улюблену передачу «Хто хоче стати мільйонером»? Грали два солісти групи «Корні». На питанні “Що таке консоме?” хлопці втратили усі виграні гроші. Так і не змогли вибрати між капелюхом, диваном, бульйоном та каструлею. Справді, якщо ніколи не…
Під однією назвою «Наполеон» в магазинах з'являються різні торти і тістечка. А ось справжній Наполеон, на жаль, у магазині не купиш. Проте його можна приготувати самостійно. Зусиль, а головне часу, доведеться витратити багато, проте результат залишиться в пам'яті надовго. До…
За переказами в день Благовіщення в домі праведного старця Йосипа з'явився Діві Марії архангел Гавриїл. Приніс добру звістку. Про народження сина Ісуса, Сина Всевишнього. Звістка про те, що знайде на Діву Марію Святий Дух, осяяє її сила Всевишнього і народить…
Те, що на нашому столі мають бути овочі та фрукти, сьогодні відомо всім, і ніхто навіть і не намагається заперечувати незаперечну істину. Але які саме плоди будуть максимально корисними саме вам? Виявляється, визначитися допоможе їхній колір. Джерелом вітаміну А в…
Куряче філе – продукт, який є присутнім у повсякденному раціоні багатьох сімей. І це не дивно, адже куряче м'ясо доступніше за ціною, ніж свинина чи яловичина. До того ж філе курки низькокалорійне. А цей факт має велике значення для тих,…
Найосінніша, найсмачніша і воістину французька страва — цибульний суп — готується дуже просто, а приносить велике задоволення і теплу атмосферу сімейного затишку. Існують різні легенди про виникнення цього оригінального рецепту, але достовірнішим здається той факт, що народився цей простий і…
Цей напій не має меж, його п'ють без обмежень за соціальним статусом і расовою приналежністю. Нікого не лякає навіть той факт, що від великої кількості випитого пива людей розносить вшир як поросят. При будь-якому зручному випадку пивохи готові пропустити один-другий…