Готуйте швидко та смачно! Секрети зберігання продуктів, кулінарні хитрощі від шеф-кухарів та незвичні рецепти. Наша кулінарія перетворить рутину на задоволення.
Якби вас запитали, яких царівни з російських казок знаєте, то кого б ви назвали насамперед? А тепер давайте порівняємо ваш список з моїм: Царівна-Жаба, Царівна-Лебідь, царівна Несміяна. Ну як, сходиться? Принаймні на дві третини – так? Якщо ж згадалася «Казка…
Всі ми здогадуємося, що фруктові соки, які ми купуємо в магазині, не такі корисні, як свіжі. У них набагато менше вітамінів та мікроелементів, багато консервантів. Звичайно, купувати сік у магазині – це зручніше, простіше та швидше, ніж щоразу готувати його…
Починаємо приготування наших ароматних солодких ласощів з акуратного і трепетного оброблення ванільної палички на дві частини і вилучення з неї всіх ароматних і смачних насіння, які разом з спустошеними, але все одно ще дуже ароматними паличками кладемо в молоко і…
“Скільки людей, стільки і смаків” – говорить прислів'я. Ще одне прислів'я стверджує, що про смаки не сперечаються. Ось і ми, замість того, щоб сперечатися, краще маринуватимемо шашлик. Ідея навчитися самій робити шашлик спала мені на думку кілька років тому. Відкинувши…
Цей смачний чи то напій, чи десерт знайомий багатьом із нас ще з дитинства. Це, напевно, найнезвичайніша й універсальна страва. Гоголь-моголь може бути і дитячими ласощами, і дорослим алкогольним напоєм, і навіть ліками, які «на ура» справляються із сівшим голосом…
Гриби – чудове доповнення до осіннього раціону харчування сім'ї. Вони смачні та поживні, багаті на білок та інші корисні для здоров'я людини речовини. Наприклад, рідкісним і дуже цінним вітаміном Д, який є у лісових грибах на кшталт лисичок, і навіть…
Сонце світить все яскравіше і яскравіше, сніг стає все бруднішим, готуючись перетворитися на калюжі. Кішка на віконці уткнулася мордою в горщик для квітів. Кішці немає діла ні до котів, ні до антисексу, вона з'їла хлорофітум, обскубла на кухні спеціально для…
Відкусивши отруєне яблуко, Білосніжка впала мертво. Але, як і належить у казках, ожила. Їй допомогла щаслива випадковість. У житті результат подібного випадку був би вирішений наперед. Їжа справді може таїти у собі смертельну небезпеку. Мова не про банальні харчові отруєння,…
Краще менше, та краще. Відоме гасло цілком застосовне до «оснащення» святкового столу. Нескінченна низка урочистих страв втомлює і заважає спілкуванню. Але без традиційного «гарячого», як називають у народі головне частування, все ж таки не обійтися. «Родзинкою» столу цілком можуть стати…
…Ця нотатка – для безгосподарних, лінивих та небагатих. Хто звик їсти в ресторанах або ставити кухареві меню на тиждень – пропустіть і не читайте. Вам воно не потрібне. Хто щодня фарширує шийки та пече кулеб'яки на чотири кути з в'язигою…