Варто лише заговорити про цибулю, як думки розходяться: одні вважають її універсальними ліками, інші ворогом шлунка. Але лікарі запевняють, що істина десь посередині, і все залежить від кількості. Гастроентерологи підкреслюють, що цибуля справді зміцнює імунітет, але потребує помірності, повідомляє кореспондент…
Сало давно стало предметом суперечок між прихильниками здорового харчування та аматорами традиційної кухні. Одні запевняють, що це шкідливий продукт, інші називають його джерелом енергії та корисних жирів. Дієтологи зазначають, що все залежить від того, який саме шматок потрапляє на стіл,…
Часник давно вважається натуральними ліками, і багато хто впевнений, що чим більше – тим краще. Але лікарі все частіше застерігають: навіть найкорисніший продукт може нашкодити, якщо не знати заходів. Дієтологи називають часник сильним біологічно активним продуктом, повідомляє кореспондент Біловини. І…
Варто тільки розпочатися сезону застуд, як розмови про часник спалахують із новою силою. Одні запевняють, що тільки сирий зубчик здатний зміцнити імунітет, інші хвалять печений за м'якість, а треті не готові відмовитися від маринованого заради смаку. Дієтологи давно порівнюють форми…
Мариновані огірки давно стали улюбленим продуктом на столі. Але питання про те, чи можна їсти їх щодня, викликає суперечки серед лікарів. Дієтологи відзначають: мариновані огірки містять багато солі. Щоденне вживання може призвести до затримки рідини, повідомляє кореспондент Біловини. Надлишок солі…
Горіхи давно стали символом здорового харчування, але саме вони найчастіше викликають питання у дієтологів. Користь очевидна, але де проходить кордон між нормою та переїданням? Дослідження показують: горіхи багаті на жири та калорії, тому їх кількість має значення. Лікарі радять обмежуватися…
Квашена капуста вважається корисним продуктом, але її поєднання можуть бути небезпечними. Помилки у виборі страв призводять до проблем із травленням. Дієтологи попереджають: квашену капусту не можна поєднувати із молочними продуктами. Така комбінація викликає бродіння та дискомфорт, повідомляє кореспондент Біловини. Особливо…
Яйце на сніданок здається простим і звичним вибором, але саме воно викликає суперечки серед лікарів та дієтологів. Одні називають його ідеальним джерелом білка, інші попереджають про ризики серця. Дослідження показують, що яйця містять усі необхідні амінокислоти та вітаміни групи B.…
Взимку багато хто лінується міняти постільну білизну так само часто, як влітку. Здається, що холодне повітря та щільні ковдри захищають від забруднень. Але лікарі попереджають: саме взимку білизна потребує особливої уваги. Підвищена вологість та опалення створюють умови для розмноження мікробів.…
Рис здається універсальним продуктом, але дієтологи попереджають: не всі поєднання є безпечними для здоров'я. Помилки в комбінаціях можуть призвести до проблем із травленням та зайвими калоріями. Особливо небезпечно поєднувати рис із великою кількістю хліба та борошняних виробів. Таке дублювання вуглеводів…