Готуйте швидко та смачно! Секрети зберігання продуктів, кулінарні хитрощі від шеф-кухарів та незвичні рецепти. Наша кулінарія перетворить рутину на задоволення.
У будь-якій національній кухні обов'язково присутні вироби із прісного тесту з різноманітною начинкою – пельмені, вареники, равіолі, чаклуни, манти тощо. У російській кухні невпинною популярністю протягом уже кількох століть користуються пельмені, в грузинській – хінкалі, в узбецькій та казахській –…
За даними ВООЗ, Японія стабільно перебуває у трійці країн-лідерів за показниками очікуваної тривалості життя*. За даними 2019 року, цей показник для японців становив 84,3 року (81,5 років для чоловіків та 86,9 років для жінок). У порівнянні, для Росії цей показник…
Наприкінці травня, на початку червня невелике селище Фертебоз, що за 12 кілометрів від Шопрона, відзначає свої іменини. А назва цього населеного пункту, між іншим, тісно прив'язана не тільки до озера Ферте, неподалік від якого він стоїть, але і до високого,…
Молочні продукти – це невід'ємна складова раціону людини, якій небайдуже здоров'я власне, а також членів його сім'ї. Завдяки академіку І.П. Павлову , молоко у всьому світі називають «ідеальною їжею, приготованою самою природою». Професор С.П. Боткін вважав, що цей напій допомагає…
Довгі роки я гарбуз сприймала лише в одній якості – кашном. Бабуся готувала рисову, що наполовину з гарбуза складається. Я так не вмію, таланту кашеварити не дано. Тому овоч, і смачний, і корисний, і гарний, з нашої кухні було вигнано,…
Думаю, мало хто може похвалитися тим, що вміє пекти кренделі. А насправді це зовсім нескладно і їсти їх більш ніж приємно. Слово «крендель» німецького походження означає «закручувати». У рецепті кренделя, як у всіх інших, є свої непорушні правила . Ось…
Близнюки (22.05 – 21.06) – перший знак стихії Повітря у зодіакальному колі. Рухливий, духовний і дуже мінливий знак. Не дарма ж він названий на честь одразу двох людей. Космічне братство, спорідненість душ. Правляча планета знака Сонце наділяє всіх Близнюків високим…
Миска вівсянки вранці – і ваш сніданок нічим не відрізняється від сніданку англійських королів. А вже англійські королі точно знаються на смачній і здоровій їжі! Чому ж на сніданок прийнято їсти кашу? Весь секрет у тому, що їжа з круп…
У пошуках оригінального рецепту салату до дня народження нишпорила днями по всесвітньому павутинню. Бог з ним із салатом, чіпляє майже у кожному рецепті фраза: «…і заправити майонезом до смаку». Так, смаки у нас начебто у всіх різні, а ось бажання…
Не знаю як ви, але особисто я далеко не відразу зрозуміла поєднати в одній салатній тарілці мариновані грибочки з відвареною картоплею … А ось, здавалося б, що може бути природніше і логічніше. Ну хіба є в кулінарії ще більш підходящі…